Należy przygotować wysoką przeźroczystą salaterkę gdyż sałatkę bedziemy układać warstwami:
- marchewke trzemy na tarce o dużych oczkach tak aby uzyskać jak najdłuższe piórka i wyłożyć na spód salaterki;
- na marchewkę układamy poszatkowaną sałatę lodową:
- na sałatę lodową należy wysypać i równomiernie rozłożyć odsączoną kukurydzę;
- ogórek zielony należy wypłukać i nieobierająć ze skórki pokroić w małą kostkę i rołożyć na kukurydzę;
- czerwoną cebulę kroimy w kostkę i posypujemy ogórka
- makaron muszelki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy studzimy i wysypujemy na cebulę;
- następnie przygotowujemy sos: ja robię albo majonezowy albo jogurowy w zależności co mam akurat pod ręką, jogurtowy jest świetnym dodatkiem dla osób odchudzających się;
sos majonezowy: 1 słoik majonezu wlewam do jakiegoś naczynia i dodajemy przyprawy pieprz oraz sos sałatkowy i pokrojony szczypiorek a nastepnie przygotowanym sosem polewamy sałatkę na górę trzemy ser pomarańczowy piszę o kolorze bo nie pamiętam rodzaju i nazwy
sos jogurtowy robię podobnie jak majonezowy tylko zamiast majonezu dodaje 1 duży jogurt naturalny i nie posypuję serem
Sałatka jest świetnym dodatkiem obiadowym do mięs oraz grilla
Życzę udanych eksperymentów
Ola1979 (2008-04-16 00:13)
Dodam też że najlepiej przygotować ją przed podaniem żeby nie podeszła wodą. Wtedy warzywa są chrupiące i kruche. Pozdrawiam