W garnku zagotować wodę z solą i octem , na gotującą wodę wrzucamy obrane pieczarki na 2 min , odcedzamy .
Pieczarki odstawiamy do ostygnięcia .
Ugotowane ostudzone jajka , szczypior , natke pietruszki i pieczarki kroimy , dodajemy groszek , majonez , sól-pieprz do smaku , jak ktoś ma ochotę może dodać trochę musztardy .
Smacznego