Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka meksykańska z ogórków i papryki na zimę

Sałatka meksykańska z ogórków i papryki na zimę

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 kg ogórków (tych grubszych);
1 szklanka soli;
4 czerwone papryki;
½ kg cebuli;

Zalewa:

1 l wody;
2,5 szklanki octu 6%;
2,5 szklanki cukru;
łyżka ziaren ziela angielskiego;
łyżka curru;

Prepare instructions:

Ogórki kroimy w cienkie plasterki. Przekłady do miski i mieszamy z ½ szklanki soli. Odstawiamy na 3 godziny;
Miąższ papryki kroimy na drobne paseczki. Przekładamy do osobnej miski i i mieszamy z ¼ szklanki soli; Odstawiamy na 2 godziny.
Celulę obieramy i kroimy w plasterki, umieszczamy w osobnej misce i mieszamy z ¼ szklanki soli. Odstawiamy na 2 godziny.
Składniki zalewy zagotowujemy i lekko studzimy.
Warzywa osączamy porządnie, mieszamy w jednej dużej misce i dodajemy do nich zalewę.
Całość dokładnie mieszamy.
Sałatkę przekładamy do słoików i pasteryzujemy 15 minut.

Smaczna odskocznia od sałatki szwedzkiej:)

Author: Czakusia 2010-09-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	ogórki papryka przetwory sałatka more tags

View all comments (1)

ezelka (2010-09-10 22:22)

Sałatka bardzo ciekawa, tylko nie rozumiem dlaczego nazywa się meksykańska Ja robię ogórki po meksykańsku i one są bardzo pikantne, a w tym przepisie nie ma nic pikantnego...hmmm???? W tym roku już jej nie zrobię bo nie mam już ogórków, ale za rok na pewno wypróbuję

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ogórki z kurkumą janeczka669

By aintno1, Sałatka z ogórków, cebuli i papryki na zimę

Sałatka z ogórków, cebuli i papryki na zimę aintno1

By Anna Z, Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą

Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą Anna Z

By Czakusia, Papryczka marynowana na zimę:)

Papryczka marynowana na zimę:) Czakusia

Sałatka warzywna na zimę z kapustą justysia25

By Anna Z, Sałatka pieczarkowo-paprykowa do słoików

Sałatka pieczarkowo-paprykowa do słoików Anna Z

By justysia4444, Sałatka z zielonych pomidorów- w słoiki- sprawdzona

Sałatka z zielonych pomidorów- w słoiki- sprawdzona justysia4444

By emocja, Sałatka ogórkowa z fasolką szparagową

Sałatka ogórkowa z fasolką szparagową emocja

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".