Sałatka brokułowa z makaronem i pomidorkami koktajlowymi

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze ok 10 min, żeby się nie rozgotował. Odstawić do wystygnięcia. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i dodać łyżkę oleju żeby się nie posklejał. Paprykę pokroić w kostkę, ogórki w plasterki. Pomidorki gdy są bardzo małe dodaję w całości.

Składniki sosu wymieszać (czosnek przeciskamy przez praskę). Sos dodać do sałatki, dokładnie wymieszać. Odstawić na ok godzinę żeby składniki się „przegryzły”.

Do sałatki można też dodać  kukurydzę, jajka ugotowane na twardo i filet z kurczaka pokrojony w kostkę i podsmażony.