- opakowanie makaronu ryżowego
- 0,5 kg. mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
- 4 jajka
- 3 średnie marchewki
- 3 cebule
- sól i pieprz
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 szklanka kaszy manny
- 30 dkg. pieczarek
- 5 liści kapusty pekińskiej
Makaron namoczyć w ciepłej wodzie około 3 minuty, następnie odcedzić i pociąć na kawałeczki. Marchewkę i cebule zmiksować w robocie ale nie na papkę lub po prostu zetrzeć na mniejszych oczkach. Pieczarki i kapustę drobno posiekać, doprawić solą i pieprzem. Dodać sos sojowy. Wszystkie składniki wymieszać w misce, wyrabiając jak na mielone. Formować kotleciki wielkości według uznania. Opanierować w bułce tartej i piec na patelni w głębokim oleju. Podawać z ostrym sosem.
Smacznego