> Ryz ugotowac na sypko z dodatkiem wegety i przestudzic
> Mieso pokroic w paseczki okolo 3 cm, przelozyc do miski, posypac przyprawa, dodac olej i wszystko dobrze wymieszac. Wlozyc do lodowki na kilka godzin lub cala noc. Jesli nie mamy czasu na zamarynowanie miesa mozna go zrobic od razu.
> Na duzym ogniu rozgrzac patelnie, wrzucic mieso i smazyc okolo 15 minut do momentu zrumienienia
> Usmazone mieso przelozyc do duzej miski a na pozostaly na patelni tluszcz ze smazenia miesa wrzucic przestudzony ryz i smazyc kilka minut
> Podsmazony ryz polaczyc z miesem i wszystko dobrze wymieszac
Podawac z ulubiona salata i sosem greckim Tzatziki
http://wielkiezarcie.com/recipe46666.html