Lorelai, to żadna tajemnica. To białko z ugotowanego jajka. Wycięłam je maleńką wykrawaczką.
Również pozdrawiam:)))))
...nigdy bym się nie domyśliła!Wspaniały prosty pomysł na ozdobę!Super wygląda !
Żebyście wiedziały jakie ja miałam skojarzenia.........Głodnemu zawsze chleb na myśli.......
ALL
Własnie zakupiłam kurki i cała reszte i zaczynam działac. zobaczymy co wyjdzie.
Co wyjdzie ? Roladka
Trzymam kciuki
No i wyszła piekna roladka i do tego pyszna.Oryginalny smak. Cos "innego". Dziekuje za przepis:-)
ALL
mam jedno pytanie- odnośnie smażenia omletu. usmazyłam go na patelni i siła rzeczy wyszedł okrągły i potem musiałam obciać dwa brzegi żeby była rolada.a moze można go usmażyć w prostokacie? w piekarniku na blaszce?
Jolciak cieszę się, że smakowało.:)
Kiedy robię różne roladki czy galantyny do galarety, przeważnie zostają końcówki. Mrożę i mam już gotowe mięsko do obiadu. Dorabiam tylko sosik. Dlatego nie przejmuję się tym, że brzegi są okrągłe. Kiedy zależy mi na większej ilości porcji, omlet smażę w prostokątnej brytfannie.
Smażenie omleta w piekarniku....nie wiem. Sama nigdy czegoś takiego nie praktykowałam. Myślę jednak, że to zły pomysł.
ALL Dziekuje za podpowiedz.wobec tego nie bedę próbowac piec w piekarniku.te końcówki wcale nie były takie duże. od razu je zjedliśmy na ciepło:-)
.......a co się stało z twoimi przepisami ?chcialam przypomnieć sobie wykonanie przecudownego schabu a tu ...............och ty nasza czarodziejko od kuchni podrzuć jakieś swoje nowe przepisy :-)) twoja kuchnia to POEZJA SMAKÓW
Elu zajrzyj do PW :)
pomocy!!!!!!! a co to jest PW (coś chyba ciężko idzie mi dziś myślenie). Dzięki za podpowiedź
ela64 PW to prywatna wiadomość która przysłała dla Ciebie Alll.
czy świat się zawali, jak kurki będą mrożone? ;)
Oczywiście, że się nie zawali.
Uważaj jednak. Miałam tą wątpliwą przyjemność kupić mrożone w sklepie i były gorzkie. Nie potrafię tego wytłumaczyć jak takie nie zblanszowane trafiły do sprzedaży.
Czy można zamiast kurek dodać pieczarki lub inne suszone grzyby np. podgrzybki? Nie mam kurek a chcę zrobić na śniadanie imieninowe do pracy - proszę odpowiedź. Dziękuję
Oczywiście, że można. Będzie to już jednak roladka o innym smaku.
Kurki mają charakterystyczny smak który nie zastąpisz żadnym innym grzybem.
Dziękuję dodam podgrzybki i pieczarki zobaczymy jaki smak wyjdzie - pozdrawiam
Zastanawiam się czy można roladkę zamrozić w całości lub na jakimś etapie przygotowania np sam farsz
.Lorelai (2010-06-23 12:55)
droga Alll-jak zawsze cudo!Zdradź proszę z czego są te białe ozdoby w kształcie grzybka i jak je zrobiłaś?
pozdrawiam bardzo serdecznie!