Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł

Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł

6.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 plastry schabu
4 plasterki boczku wędzonego
2 cebule
sok jabłkowy np. Tarczyn (ok. szklanki)
mała garść rodzynek
1 kostka rosołowa
przyprawy: warzywko, pieprz, papryka ostra i słodka, majeranek, czosnek granulowany
1 łyżka mąki
łuszcz do smażenia

Prepare instructions:

schab myjemy i rozbijamy jak na kotlety
przyprawiamy każdy plaster warzywkiem, pieprzem i pieprzem ziołowym i kładziemy na nie plasterek boczku i zwijamy w roladki, spinany wykałaczkami
na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy roladki na złoty kolor
odlewamy nadmiar tłuszczu, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę oraz kostkę rosołową oraz rodzynki
zalewamy wszystko sokiem jabłkowym i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 30min
mąkę mieszamy z 2 łyżkami zimnej wody i zagęszczamy tym sos
przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami

Danie ma bardzo dobry słodko kwaśny smak. Polecam!

Author: mariola2000 2014-01-09

Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	cebula jabłko schab more tags

View all comments (3)

danutellka (2014-03-04 11:46)

brzmi interesująco :) tylko jedna sprawa - czy rodzynki można czymś zastąpić gdyż dla mnie rodzynki sprawdzają się tylko w cieście :)

Smosia (2015-01-29 21:40)

danutellka - to może podpasują suszone śliwki lub żurawina, albo mieszanka jednych i drugich. Do cebuli i soku z jabłek można dodać różne ususzone/mrożone/świeże owoce - byle zadowalały gust kulinarny domowników/gości.

perzot24 (2015-03-12 16:09)

Niebo w gębie rodzynki są niepotrzebne)Polecam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Schab w sosie BBQ Mloda

Schab od kasnika kasnik

rolada schabowa kaha87ha

By till, Schab duszony w cebuli i czosnku

Schab duszony w cebuli i czosnku till

By InkaMalinka, Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek

Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek InkaMalinka

Zrazy z kiszoną kapustą i pieczarkami barara

By od-kuchni, Wieprzowina smażona z czarną fasolą

Wieprzowina smażona z czarną fasolą od-kuchni

Schab na szybko brysława

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".