2 - 2,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1/4 szklanki mleka
0,5 kostki Palmy lub masła
2 łyżki miodu
2 dag. świeżych drożdży
szczypta soli
W podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże i miód. Do przesianej mąki dodajemy sól, rozczyn z drożdży i miodu, jajko i bardzo miękką margarynę. Składniki dobrze mieszamy drewnianą łyżką i wstawiamy w przykrytej miseczce do lodówki na godzinę.
Po tym czasie, wyciągamy ciasto, dzielimy na 3 lu 4 części, każda wałkujemy na koło i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy z nich nakładamy dowolne nadzienie, zwijamy rogaliki, piekarnik nagrzewamy do 190 stopni i pieczemy przez około 15 minut.
Rogaliczki można po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Smosiu, bardzo się cieszę, że rogaliki Tobie posmakowały. U nas coś drożdżowego mogłoby być codziennie, a i tak zawsze by skwierczano, że mało:) Dobrze, że zwróciłaś uwagę na brak jajca w cieście, oczywiście MUSI być! Pozdrawiam:)
Wskazane byłoby, abyś edytowała przepis i dopisało to jajko - nie wszyscy przeczytają komentarz.
Aż pękam z dumy , że dokonałam jajcowego 'odkrycia' :D
Zuzanna248, już poprawiłam:) Smosia, zostałaś bohaterem;)
Przepyszne i szybciutkie w wykonaniu rogaliczki.Zrobiłam z nadzieniem truskawkowo rabarbarowym.
goplana2, Twoje rogaliki wyglądają bardzo apetycznie i jest mi niezmiernie miło, że skorzystałaś z przepisu