Parówki i cebulę przesmażyć na oleju. Papryki i ogórki pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać z ryżem. Dodać trochę sera i kukurydzę odsączoną z zalewy. Doprawić Wrzucić do naczynia żaroodpornego, wierzch polać rozmąconym jajkiem i posypać resztą sera. Zapiekać ok. 40 min. w piekarniku w 180 stopniach. Przepis pochodzi z kalendarza z 1998 roku.