Wykonanie ciasta :
Miękką margarynę, olej, śmietanę, cukier oraz żółtka dobrze zmiksować.Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, znów zmiksować do uzyskania jednolitej,gładkiej masy. Ciasto rozsmarować równo w blaszce.
Rabarbar pokroić na 1 cm paski, jabłka w kostkę, pozostałe owoce na połówki. Wymieszać z kisielem i cukrem. Wyłożyć na ciasto. Następnie ubić białka z cukrem i kisielem. Wyłożyć na rabarbar, jabłka lub inne owoce. Na owoce posypać kruszonkę ( wszystkie jej składniki wyrobić ręcznie, aby się połączyły a jednocześnie kruszyły). Piec 50- 60 min. w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Na zdjęciu ciasto zrobione z połowy porcji, w okrągłej tortownicy.