Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto i wylepić nim blaszkę razem z bokami.
Masa budyniowa:
Budynie ugotować i gorące wylać na surowe ciasto. Zostawic do wystygnięcia. Ma być zimny.
Masa serowa:
Masło lub margarynę utrzeć z cukrem dodać 3 żółtka i dalej ubijać. Dodać ser i budyń. Wymieszać. Ubić pianę z 3 białek + jedno pozostałe z ciasta. Piane dodac do masy i delikatnie wymieszać. Całość wlać na budyń.
Jeżeli ma się ochotę na serniczek w innym ,niż klasycznym wydaniu, to ten przepis jest w dychę. Palce lizać, naprawdę!
Też ponawiam pytanie o wielkość blaszki.
Bardzo smaczny sernik i ładnie wygląda.
A w jakiej blaszce piekłaś?
Standartowej 26x38,ale warstwa sera była trochę niższa niż na zdjęciu.
Dzięki wielkie, przyda się niebawem :)).