Sos koperkowy
1 łyżka mąki, 1 szklanka mleka, 1 łyżeczka masła , 3-4 łyżki posiekanego koperku
Mąkę wymieszać z 3-5 łyżkami mleka. Resztę mleka zagotować. Na wrzące mleko, mieszając, wlać rozprowadzoną wcześniej mąkę. Wszystko jeszcze raz zagotować i zdjąć z ognia. Dodać umyty i drobno posiekany zielony koperek oraz masło. Dokładnie wymieszać. Podawać do gotowanej cielęciny, wołowiny lub drobiu
waleriann (2010-06-01 00:21)
trochę przekombinowane , pulpeciki w sosie i sos koperkowy , a nie pulpeciki w sosie