Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Przepyszny Chlebek Orkiszowy

Przepyszny Chlebek Orkiszowy

6.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na 2 bochenki:

1 kg mąki orkiszowej razowej
3 łyżki soli
14 g suchych drożdży
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
800g ciepłej wody

Prepare instructions:

W dużej misce wymieszać suche składniki, dodać resztę, wszystko wymieszać i wyrobić ciasto.

Będzie lekko klejące, ale powinno odchodzić od miski, ja wyrabiałam koło 2 minut.

Foremki wysmarować olejem i obsypać maka lub zmiksowaną owsianką.

Przenieść chlebki do foremek i wstawić do lekko ciepłego piekarnika, lub pod kaloryfer albo inne ciepłe miejsce. Ciasto powinno wypełniać 1/4 wysokości foremki.

Po godzinie gdy chlebki wyrosną, smarujemy mlekiem i posypujemy zmiksowaną owsianką lub sezamem.

Piec 40-50 minut w 200st.

A to efekty:

a to już następnego dnia tuż przed kolacją

Życzę smacznego i czekam na opinie.

Author: ewadarnowska 2010-01-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Bread Breads
Tags:	chleb orkisz. pieczywo more tags

View all comments (6)

Tami (2010-01-28 08:02)

Witaj, mam pytanie to są składniki na jedną czy dwie foremki?? i jakich wymiarów mają być?? I jeszcze jedno do 1/4 wysokości foremki ma być ciasta na samym począku przed tym jak zaczyna wyrastać?? Przepraszam, że tak się dopytuje ale wole być pewna Pozdrawiam serdecznie

ewadarnowska (2010-01-28 17:54)

Witam. Ja mam 2 keksówki jedna jest 30x15 a druga okolo 20x10 (stara jest i dlatego nie wiem dokladnych wymiarów).
1/4 ciasta po wsadzeniu do foremek przed rośnięciem, mi wyrosły sporo nad foremke, później ciut opadło jak smarowałam mlekiem, wynik końcowy - centymetr niżej niż foremka. Wyszedł pyszny, mokrawy, chrupiąca skórka.
Życzę smacznego i mam nadzieje, że wyjaśniłam Twoje wątpliwości.
Pozdrawiam.

ursula (2010-04-08 19:22)

witaj,
zrobilam ten chleb (2 bochenki), jest wspanialy, nie wysycha (ja trzymam w woreczkach - w srodku folia, na zewnatrz len), bede go czesto robic, dziekuje i pozdrawiam

KOCIO (2010-08-13 21:31)

witaj,
ja też mam pytanie , czy aby na pewno 3 łyżki soli, bo to trochę dużo, dzięki za info i pozdrawiam

ursula (2010-08-13 22:05)

witaj KOCIO,
sprawdzilam w swoich notatkach i ja dalam 3 lyzeczki, ja generalnie daje mniej cukru i soli do wszystkiego...
pozdrawiam

KOCIO (2010-08-14 17:43)

Dzieki Ursula, też dam łyżeczki , też staram sie ograniczać te "białe proszki", choć i tak wydaje mi sie że tu chodzi o łyżeczki, biorę się właśnie do pieczenia, mam nadzieję z efektem takim jak u Ciebie, pozdrawiam sedecznie

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Chlebuś kasiuli - śliwki otręby samo zdrowie

Chlebuś kasiuli - śliwki otręby samo zdrowie kasiul_a

Bezglutenowy z automatu Slawa

By olusia23, Pełnoziarnisty chleb z automatu

Pełnoziarnisty chleb z automatu olusia23

Chlebek wyśmienity- Protal stillnox

By best_villain, Chleb razowy super zdrowy!!!

Chleb razowy super zdrowy!!! best_villain

Pyszny i zdrowy chleb Riannon

Chleb irlandzki na sodzie Luelle

By matani, Irlandzki chleb sodowy wg Rachel Allen

Irlandzki chleb sodowy wg Rachel Allen matani

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".