Comments for recipe „Prażonki - te właściwe”

sygulka79 (2009-06-03 19:01)

I też ma taki garnek :) PYYYYYcha 

Czeslaw (2009-11-26 21:20)

Doskonale wychodzi w garnkach Zeptero-podobnych. Tylko aby pokrywka była szczelna. Na maleńkim gazie. Umnie na Kaszubach pierwszą warstwą (na samym dnie) jest boczuś).
Wędruje do ulubionych - ku pamięci .

renataz36 (2009-11-27 10:43)

Masz rację Czesław, wychodzą równie pyszne w takim garnku, całą zimę takie serwujemy w domku, szczelna pokrywka i nie otwierana przez cały okres pieczenia, wtedy wszystkie smaki mieszają sie dokładnie, to podstawa. Pozdrówka i smacznych prażonek.......... a Pomrożyce tez blisko:)

madziekw (2010-01-02 14:56)

A czy jak będziemy "prażyć" wszystko ok godzinę to z ziemniaków nie zrobi się papka?
Dostałam właśnie taki garnek i chcę go wypróbować...

renataz36 (2010-01-02 21:25)

Nie martw się papka się nie zrobi bo nie będziesz ich mieszać podczas duszenia. Jeśli wiesz że masz dobre ziemniaki można skrócić czas do 45 min. Pozdrówka

Izuś (2012-05-31 16:22)

Renia! Mam pytanie za 2 zł. Boczek wędzony surowy czy parzony, bo zguuupiałam i nie wiem?

matani (2013-04-20 18:52)

Dziękuję Reniu za przepis i za wskazówki. Prażonki hicior!! Kociołek się sprawił bez zarzutu.

Można je spokojnie "odchudzić" i dać tylko malutko tłuszczu na wierzch (tak zrobiłam dziś). Jutro powtórka :)

renataz36 (2013-04-21 09:29)

Matani cieszę się że pogoda dopisała no i że prażonki smakowały, u nas powoli zbliżamy się do sezonu działkowego, jeszcze w tej chwili nie można u nas kupić dobrych nowych ziemniaczków niestety te które są dostępne są wodniste i słodkie.

Dodatke tłuszczu jest zawsze kwestią wyczucia, wszystko zależy jak tłustą mamy kiełbaskę czy boczuś. Pozdrówka i dzięki za komantarz

renataz36 (2013-04-21 09:30)

Izuś sorki nie widziałam pytania..... My używamy boczku wędzonego surowego

pralina (2014-03-07 17:59)

Robiłam w garnku na kuchence rzecz jasna i mi prażonka nie wyszła:( Nie wiem czemu:( Wierzchnia warstwa była pyszna i podpieczona ale reszta to warzywa i kiełbaska ugotowana w sosie buraczkowym... Nie wiem, co jest przyczyną, mieszkam na Śląsku, moja mam robiła milion razy prażonkę i byłą pyszna, na pewno smakowało jak pieczonka a nie duszonka... Ja nie wiem Reniu, czy winny może być garnek czy co? :(

Basienkaa0 (2014-05-03 23:58)

Robiłam to w kociołku- komentarz będzie krótki- było super, nawet na drugi dzień ta nędzna resztka która się ostała, odgrzana na patelni też była super:)

córcia (2014-05-13 20:50)

dzisiaj zrobiłam Twoje prażonki iiiiiiii rewelacja cała rodzinka pałaszowała aż  im się uszy trzęsły!!!Renatko dziękuję za przepis i pozdrawiam!!!

renataz36 (2014-05-13 21:49)

Kochani cieszę się że sezon prażonkowy ruszył z kopyta i że moje prażonki smakują. Jest to potrawa którą jadam od ponad 40 lat... i mam nadzieje, że długo jeszcze haha. Dzięki za komentarze i polecam w sezonie w garnku szczelnie zakręconym na ognisku.