kiedys tak probowalam uprazyc cebulke, niestety daleko jej bylo do oryginalu:(
Polecam spróbowac raz jeszcze :)
Grunt to dobrze rozgrzany olej i porządne, starane odsączenie cebulki z tłuszczu.
olej byl dobrze rozgrzany, potem odsaczalam na papierze cebulke...ale to nie bylo to w smaku, no i niektora byla gorzkawa:(
Cebula robi się gorzkawa, kiedy się zbyt mocno przypiecze, bo ma dużo cukru w sobie.
Znalazłaś może jakiś lepszy patent na prażoną cebulkę? Od razu mówię, że nie pytam złośliwie, tylko z chęcią bym takowy wypróbowała. Nie spotkałam bowiem lepszego niż ten, ale możliwe, że takowe istnieją, a człowiek uczy się przez całe życie :)
Pozdrawiam!
Gdzieś czytałam ze mozna przed smażeniem spażyć cebulke to pozniej nie bedzie sie tak szybko palic!! Niestety nie prubowałam więc nie wiem czy to dobry sposób!!
InkaMalinka (2012-06-10 13:32)
No proszę a ja zawsze zastanawiałam się jak robi się prażoną cebulkę. Nie sądziłam,że to takie proste! :-)