Udka umyj, osusz, usuń skórę oraz kości, mięso pokrój w kostkę. Cebule i czosnek obierz, posiekaj. Pieczarki oczyść, pokrój w plastry. Ser zetrzyj na tarce o małych otworkach.
W rondlu rozgrzej oliwę, podsmaż na niej mięso, cebulę i czosnek. Dodaj pieczarki i smaż 3 minuty (aż pieczarki puszczą sok). Przypraw solą i pieprzem, ziołami prowansalskimi. Duś 10 minut.
Pomidorki zmiksuj z zalewą, dodaj do mięsa. Duś kolejne 10 minut. Do potrawki włóż makaron, podgrzej. Danie posyp parmezanem, wymieszaj.
SMACZNEGO!!! Danie szybkie i proste, dla leniuchów...
lewerączki (2009-12-05 20:47)
szybkie, fajne danie. Podaj tylko ile powinno być pieczarek.