Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Popękane ciasteczka czekoladowe

Popękane ciasteczka czekoladowe

6.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

200 g gorzkiej czekolady, połamanej na kawałki
70 g masła
320 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g jasnego cukru muscovado
3 jajka

ok 1 szklanki cukru pudru do obtoczenia ciasteczek

* przepis na ok. 40 sztuk

Prepare instructions:

W misce umieszczam czekoladę i masło. Ustawiam miskę na garnku z gotującą się wodą. Podgrzewam do czasu całkowitego rozpuszczenia się czekolady i masła, odstawiam na bok do ostygnięcia.

Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i solą.

W dużej misce umieszczam jajka i cukier, ubijam razem przez kilka minut na bardzo puszysta masę. Do ubitych jajek dodaję ostudzoną czekoladę i ekstrakt, dokładnie mieszam. Na koniec dodaję mąkę, mieszam do czasu uzyskania gładkiej masy bez grudek.

Gotową masę przykrywam folią spożywczą wstawiam do lodówki na kilka godzin lub na całą noc (ja wstawiłam masę na 2 h do zamrażalnika). Masa po wyjęciu z lodówki ma być twarda.

Po wyjęciu masy z lodówki nabieram ją łyżeczką i formuję ciasteczka wielkości dużego orzecha włoskiego. Każde ciasteczko obtaczam w cukrze pudrze, układam w dużych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekę w 180 st ok 8-10 min. Upieczone ciasteczka studzę przez kilka minut na blaszce, następnie przekładam je na kratkę do studzenia.

Smacznego

Author: kasia_sach 2013-01-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Cookies with cocoa and chocolate
Tags:	ciasteczka ciastka cukier puder czaisteczka czekoladowe czekolada popękane ciasteczka more tags

View all comments (1)

krystynka88 (2013-03-10 12:09)

Ciasteczka pyszne, dzieci sie zajadaly, ze och, wszystko zniknelo ;) synek mowi, ze to male czekoladki ;) Polecam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ciasteczka zimowe czekoladowe Wkn

By 1-bezik, Ciasteczka z kawałkami czekolady ( chocolate chips cookies)

Ciasteczka z kawałkami czekolady ( chocolate chips cookies) 1-bezik

By Wkn, Ciasteczka czekoladowe z kardamonem

Ciasteczka czekoladowe z kardamonem Wkn

By słodki buraczek, CIASTECZKA CZEKOLADOWE - wyśmienite

CIASTECZKA CZEKOLADOWE - wyśmienite słodki buraczek

Zwierzątka kakaowe Wkn

By od-kuchni, Ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka z kawałkami czekolady od-kuchni

Cymesiki czekoladowo-orzechowe Wkn

ciasteczka pomarańczowo-czekoladowe z pomarańczowym lukrem Anja

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".