Mięso kroimy na kotlety i rozbijamy. Każdy kotlet doprawiamy solą i pieprzem. Masło dzielimy na tyle kawałków, ile jest kotletów. Na środek kotleta kładziemy kawałek masła, kawałek sera, sypiemy czosnek, bazylie i suszone pomidory (nie z zalewy). Mięso zwijamy w roladki. Jajko rozkłócamy z przyprawami i mlekiem. Kotlety panierujemy najpierw w mące, następnie w jajku, na koniec w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. W trakcie smażenia suszone pomidory miękną pod wpływem tłuszczu. Smacznego.
Świetny sposób na wykorzystanie suszonych pomidorów, których jestem fanką. Ja dodaję je do sosu z klopsikami wieprzowymi i też genialnie smakują.
Ja też uwielbiam pomidory, w każdej postaci.
Mam pytanie,czy mogę zrobić z pomidorami jak odcisnie sie z zalewy???mam tylko takie a sklep daleko i niestety jezdze tylko raz w tygodniu z góry dziekuję za szybką odpowiedz.Ps.dziś napewno wyprobuje ten przepis tylko ewent.bez pomidorków;-( Pozdrowienia ze Szwecji masz bardzo fajne przepisy
Nigdy nie próbowałam z pomidorami z zalewy, ale wszelkie modyfikacje są dozwolone. Może wyjść smaczne jedzonko. Pozdrowienia lovtetia!