Comments for recipe „Płaty śledziowe w occie”

niania09 (2011-11-23 18:50)

Moja mama robi identycznie. Pycha, uwielbiam, mniam, minam.

skopolendra (2011-11-23 18:53)

Wczoraj moja siostra mowila mi o tak przygotowanych sledziach.Mialam szczery zamiar zrobic je a potem wstawic na WZ z nadzieja, ze zaswiece jakas nowoscia. A tu d....  Czy to jakies jasnowidztwo cza to moze Ty jestes Wioletta moja siostra? przepis toczka w toczke taki jak mi podala wczoraj przez telefon.:)

agulka8204 (2011-11-23 19:37)

Siostra wie co dobre:)) Śledzie uwielbia mój mąż i zawsze mu kupowałam gotowe ale.. raz - ze za ciezko za kazdym razem nosic , dwa - ze wychodzi bardziej ekonomicznie i trzy - domowe najlepsze:)

mikolaj1977 (2011-11-23 19:40)

mam pytanie a jakie te śledzie mają być solone czy w occie

bogdzia (2011-11-23 19:52)

też mnie to interesuje, jakie mają to być sledzie, świeże?

agulka8204 (2011-11-23 19:53)

Są to świeze surowe płaty śledziowe. Prosze nie mylic z matjasami.

ulla* (2011-11-25 08:36)

Czy jak zrobię właśnie z matjasów(tylko takie mogę dostać),to zmieni coś w smaku?

lexi27 (2011-11-25 10:32)

Jak długo można je przechowywać i po jakim czasie od pasteryzacji można je konsumować ? Chciałabym je zrobić dla taty na Wigilię, bo uwielbia takie rybki, a że mieszkam nad morzem mam dostęp do śledzi machających jeszcze ogonami.

agulka8204 (2011-11-25 12:35)

Ulla

 Moim zdaniem matjasów sie nie smaży, bynajmniej nie słyszałam. Ale mozna by zrobic tak: matjasy surowe solone wymoczyc w  wodzie, kilkakrotnie zmieniajac ja zeby nie były takie słone i w zalewe jak najbardziej. To beda takie matjasy w occie. Myśle, ze bedzie ok:)

Lexi27

Ja nigdy nie próbowałm otwierac wczesniej niz po 1 tygodniu;) Myśle, że z powodzeniem możesz już je zrobic na Święta. Ja juz pare dni temu zrobiłam w słoiki na święta i jak dobrze słoik ,,zassie sie,, to bedzie długo trzymał.

Mam nadzieje, ze bedzie smakowało:)

Pozdrawiam! 

lexi27 (2011-11-26 09:49)

Dziekuję za szybką odpowiedź. W takim razie muszę wybrać się do rybaków :-)

agulka8204 (2011-11-26 19:20)

Bardzo Prosze:) Życze udanych i smacznych śledzików:)

ulla* (2011-12-13 20:36)

Skorzystałam z przepisu pomimo,że miałam tylko matjasy. Wymoczyłam je w wodzie, pokroiłam na kawałki i..spróbowałam je usmażyć-wyszły nawet całkiem dobrze (obtoczone w mące) a dalej jak w przepisie. Nie postało dwa dni,już otworzyliśmy, wyszły świetne,powtórzę przepis,jeszcze przed Świętami,pozdrawiam.

agulka8204 (2011-12-13 22:15)

No to super  Szczerze to nie próbowałam nigdy smażyc matjasów i teraz ja tak spróbuje - zawsze to jakaś nowośc  Bardzo sie ciesze, ze smakowało !!! Pozdrawiam serdecznie

matani (2012-12-22 12:05)

Śledzie obtaczam w pełnej panierce (mąka+jajko+bułka).

Skorzystałam z przepisu na zalewę, bo już dość miałam roboty "na oko". Super!! Tylko do śledzi robionych w salaterce wystarczy zalewa z niepełnego 1,5 l wody. Na to 1,5 l dałam 2 łyżki soli i 3 łyżki cukru.

Polecam!!