Wszystkie składniki ciasta zagnieść, zawinąć w folię i odłożyć w zimne miejsce na godzinę. Ochłodzone ciasto rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy na grubość około 1/2 cm. Wycinać płatki śniegu albo małe kółeczka (spody do ciasteczek czekoladowych).
Piec w temp. 200 st.C 10 min. Pierwszą partię ciasteczek włożyć do nagrzanego już piekarnika.
W wersji ciasteczek czekoladowych: czekoladę stopić z masłem. Ochłodzić. Następnie utrzeć mikserem. Dekoratorem z końcówką w kształcie gwiazdki wyciskać spiralnie małe kupki. Pozostawić do zastygnięcia (najlepiej przez noc). Następnie rozpuścić polewę czekoladową i zanurzać w niej ciasteczka. Czubek posypać mielonymi migdałami.
3porzeczki (2008-12-20 08:15)
Hiacynta, dzisiaj jest godzina W, właśnie mąż poszedł do Biedrony po orzeszki laskowe....oj będzie się działo