Składniki: (dla 2 osób)
- 1 kalarepa
- 1 czerwona papryka
- 4 małe ziemniaki
- pęczek szczypiorku
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz
fot. z przepisu internetowego
Przepis nie-Justera, bo zaczerpnięty z internetu.. musiałam go tu zamieścić, bo placki sa przepyszne :)
Kalarepę ścieramy na tarce, posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut, by puściła sok.
Ziemniaki też ścieramy na tarce.
Paprykę kroimy w krążki o grubości ok. 0,5 cm. Końcówki ścieramy na tarce.
Odciskamy sok z ziemniaków i kalarepy, a utarte wiórki mieszamy razem z pokrojonym szczypiorkiem, startą papryką, jajkiem, czosnkiem, mąką i przyprawami.
Krążki papryki układamy na patelni, a do środka wkładamy masę.
Smażymy..
Smacznego
Witam, nie znam smaku rzepy, ale to chyba podobne do kalarepy :) Jak najbardziej może być np cukinia.
Witam, nie znam smaku rzepy, ale to chyba podobne do kalarepy :) Jak najbardziej może być np cukinia.
Dziekuje za odpowiedz!
Placki są naprawdę pyszne, wszystkim tak smakowały że na pewno zrobię je jeszcze wiele razy
i ja także :) pozdrawiam
Zapisałam do wypróbowania.
Rzepa ma jednak inny, bardzo ostry specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada.
Mała, nie przerośnięta kalarepka jest delkatna jak masełko. To dwa bardzo różne warzywa.