1 kg ziemniaków
3 duże cebule
2 jajka
około 1 szklanki mąki
sól
pieprz,
wegeta
Ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy drobno posiekaną cebulkę, wbijamy 2 jajka, przyprawiamy masę, dokładnie mieszamy , dodajemy make przesianą przez sito i mieszamy, Ciasto na placki nie może być za żadkie ani za gęste.Nabieramy łyżką i smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
Mozna je jeść na kilka sposobów u mnie w domu najbardziej popularne jest polewanie masłem i posypywanie cukrem-na słodko lub polewane sosem pieczarkowym.
Bardzo dużo mąki do tych placków.