Ciacho-
- wymieszać mąkę z odrobiną oleju i drożdżami rozpuszczonymi w szklance letniej wody, dodac kminek, sól i cukier.
- wyrobić ciasto,uformować kulę i odstawić na godzinkę.
- na stolnicy posypanej mąką rozwałkowac ciasto, wycinać nożem trójkąty, kółka- wycinać szklanką od pucharków
- powycinane figury kłaść na blaszce posmarowanej olejem i nadziewać farszem
Farsz-
- jajka roztrzepać z ziołami
- tuńczyk odcedzić i połączyć z roztrzepanymi jajkami
- cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu
- pomidorki pokroić w cieńkie ósemki
- kukurydzę odcedzić z wody
Nakładać farsz na przygotowane figury w kolejności:
-zeszklona cebulka
-jajko z tuńczykiem
-pomidorek i kukurydza
-ser żółty na wierzch
można pokropić olejem.
-Brzegi zostawiam raczej bez farszu, aby swobodnie można było chwycić samo ciasto.
Piec ok.15-20 minut w temp. 150-180 stopni.
Podawać z keczupem, sosem czosnkowym, ziołowym...
SMACZNEGO!!!!