Ziemniaki pokroić w kostkę, peperoni oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić. Pomidory pokroić, cebulę posiekać. Do osolonego wrzątku wrzucić kostki rosołowe, przyprawy, ziemniaki, wraz z resztą warzyw. Czosnek przepuścić przez praskę. Serki pokroić w kostkę, dodać do zupy. Gotować do rozpuszczenia sie serków i zmięknięcia warzyw. Na koniec posmakować, w razie potrzeby doprawić jeszcze.