You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Piers kurczaka BBQ”

Write comment Back to recipe "Piers kurczaka BBQ"
Ana2005

(2005-06-02 23:27)

Sos BBQ to nic innego jak ketchup zmieszany z przyprawami , papryka ostra i troche miodu. Powinien miec ostro-kwasno-slodki smak. Powodzenia!

AniaW

(2006-10-19 23:05)

Witam. Czy zamist sosu BBQ może być HONEY HICKORY SMOKE firmy KRAFT? Mam go od szwagierki z New Jersey też Ani.

Ana2005

(2006-10-20 12:32)

Oczywiscie, sprobuj jednak, czy nie ma on dla Ciebie zbyt intensywnego smaku i aromatu, w takich przypadkach mieszam go z kethupem i mozna dodac troche miodu. Rewelacyjne sa tez skrzydelka kurczaka ( rozdzielone na dwie czesci, a ta najmniejsza trzeba odrzucic) , ktore po przyprawieniu sie piecze i pod koniec pieczenia smaruje takim sosem i zapieka jeszcze do utworzenia "skorki". 

AniaW

(2006-10-20 17:27)

Dzięki, wypróbuje te skrzydełka. A tak samo z tym sosikiem robię żeberka. Pychota. Szkoda że tego sosu nie ma u nas w Polsce

cebulka

(2009-07-15 21:11)

Witam, zwiedzałam Stany przez kilka lat, próbowałam sosów BBQ i na pewno nie jest to keczup z przyprawami!!! W każdym rejonie USA ten sam sos przyrządza się zupełnie inaczej, czasem podstawą są pomidory, czasem musztarda, a spotkałam tez sosy na bazie majonezu. Dla mnie najsmacznieszy byl z okolic Georgii: koncentrat pomidorowy, zmielona gorczyca, ocet (nazwy nie pamiętam, trochę podobny w smaku do octu ryżowego) syrop klonowy lub miód, pomidory, papryka, czosnek, cebula, sok z limonek, cukier brązowy, sos worchester, sos chilly, sól morska oraz sól selerowa, pieprz mielony, whisky i odrobina kakao, wszystko to było miksowane w dużym mikserze, cały kurczak moczył się w tym ok. godziny, potem zawijany był w folię aluminiową i lądował na grillu, po ok 20-30 minutach, rozwijany był i ponownie obficie smarowany sosem, zawinięty ponownie w  folię aluminiową spędzał czas na grillu do całkowitego upieczenia. To jeden z najsmaczniejszych grillowanych kurczaków jaki jadłam :) 

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close