Twoje pytanie powinno znaleźć sie w dyskusji, ale żeby nie było poplątania z pomieszaniem odpowiem Ci za autorkę też w opiniach. Przepis jest bardzo prosty i nie widze tutaj,żadnej łamigłówki.
W przepisie masz podaną ilośc cukru na karmel, odsypujesz ją i robisz karmel (cukier wsypujesz na patelnię i topisz, cukier zrobi sie pięknie brązowy i pachnący karmelem).
Śmietne cukier i sodę dajesz do jednego pojemnika, ma to sobie stac 2 godziny i mieszasz co jakiś czas.
Oddzielasz białka od żółtek, z białek ubijasz pianę. Pozostałe składniki dodajesz do stojącej juz 2 godz. mieszaniny śmietany, cukru i sody, mieszasz, dodajesz ubite na piane białka.
Pokaz mi gdzie tu jest łamigłówka? :)
Jeszcze nogdy mie piekłam piernika ,a mam ochotę zrobić na święta.Zrozumiałam ,że karmel to ta polewa.Czy tak? Ile dni przed świętami można go zrobić ,żeby tak na wigilie był w sam raz?
karmel dodajemy do ciasta razem ze wszystkimi składnikami( przestudzony). Dzięki karmelowi piernik jest też ciemnego koloru. Ja już pierniki mam upieczone( tydz temu ). Treaz leżą w foliowych torbach i za kilka dni poleję je polewą. pamiętaj by temp pieca była 180 st a nawet większa. jak już ciasto dobrze popęka możesz trochę zmniejszyć temperaturę. powodzenia.
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedż.Przepis wypróbuję.
Bardzo dziekuje za odpowiedz, teraz jest wszystko jasne i klarowne.Właśnie tego zabrakło mi w przepisie.
Zrobie ten piernik na święta.I napisze jak smakował.Pozdrawiam
wierzę Margola , że Cie się uda.Powodzenia
zoska, a nie lepiej edytować przepis i w nim opisać dokładnie to co napisałaś w dyskusji i bea39 w opiniach ? Drukując przepis, tych wartościowych danych nie będzie. Na pewno więcej chętnych znajdzie się na ten piernik, jak wszystko będzie napisane w przepisie. Ja, robiąc po raz pierwszy jakieś ciasto z przepisu, drujuę go i kładę w kuchni , na oczach aby mieć wszystko pod ręką. Z Twojego przepisu , siłą rzaczy, musiałabym zrezygnować bo jest dość enigmatyczny. Przecież jak piekę to nie biegam co i rusz do komputera aby sprawdzić w dyskusjach czy opiniacj, jak to dokładnie robić i piec
Przepraszam krystyna, ale moim zdaniem przepis jest dość wyraźnie napisany. nic w nim bym nie zmieniła ani nie dodała. to co napiasła bea39 to to samo co jest w przepisie. naprawdę nie wiem o co Ci chodzi. A dla Pumki8 poprostu odpowiedziałam na pytania.
margola (2010-12-07 00:05)
Przepraszam ale tego przepisu nie jestem w stanie zrozumieć o co chodzi z tym karmelem i mieszaniem co jakiś czas przez 2 godz.tych składników .
Myśle że wkradła się jakaś pomyłka.Piernik wygląda smakowicie ale napisałaś tu jakąś łamigłówkę. Pozdrawiam i bez obrazy.