Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / pieczone pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami

pieczone pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami

15.9k

115

Difficulty level
Average

Ingredients:

Ciasto:

1kg mąki

10dag drożdży

2 lyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

1 gałka muszkatołowa ( utrzeć na tarce)

6 żółtek

1 margaryna

1/4 - 1/2 l mleka

Farsz:

2 kg kapusty kiszonej

suszone grzyby (ilość wg uznania, jak kto lubi)

2 - 3 cebule

sól, pieprz do smaku

Prepare instructions:

W misce posiekać mąkę, sól i cukier z margaryną, dodać ciepłe mleko, drożdże, żółtka i gałkę, zagnieść ciasto, odkrawać, wałkować, wycinać krążki na pierogi, nadziewać farszem, zlepiać (można widelcem), smarować białkiem i piec 20 - 30 min w temp ok 200 na złoty kolor

Farsz Kapustę obgotować, drobno pokroić.

Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie, ugotować, drobno pokroić

Cebulę pokroić, przesmażyć na oleju z grzybami, dodać kapustę, doprawić do smaku solą i pieprzem, wystudzić

Author: AkeksandraK 2010-10-21

pieczone pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	święta bożego narodzenia wigilia more tags

View all comments (6)

bogdzia (2010-10-21 22:05)

Takie smaki bardzo lubię, dodaję do ulubionych. Pozdrawiam

bogdzia (2010-10-21 22:24)

Mam pytanie, czy ciasto nie musi wyrosnąć i 2 łyżeczki soli, to nie za dużo? Pozdrawiam

estka (2010-10-22 09:40)

ja to znam z nazwy "kulebiaki" sa pycha:) mozna tez sprobowac smazyc je w glebokim oleju,wtedy tez sa super tylko nie dla figury:)ale czasem warto:D pozdrawiam

Zuzanna248 (2010-10-22 15:34)

nie trzeba czekać aż ciast wyrośnie? od razu robić pierogi i od razu piec???

AkeksandraK (2010-10-23 19:22)

Ciasto nie musi wyrastać. Po zagnieceniu jest gotowe do wałkowania. Oczywiście proszę nie wałkować od razu całego, tylko odkrawać po kawałku. Reszta ciasta będzie w międzyczasie rosnąć.

11izabela (2012-01-02 12:11)

Bardzo dobry przepis..ja dodalam duzo oregano(jak widac) i galki musz.a farsz mialam do pierogow swiatecznych... pozdrawiam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ryba w pomidorach-najlepsza ixa

By soneti, Ciasto na pierogi - zaparzane - świetne i niezawodne

Ciasto na pierogi - zaparzane - świetne i niezawodne soneti

Pierniki grzanka

Fasola ze śliwkami na wigillie i nie tylko PATI :)

By kasia_sach, Marynowane filety rybne / Ryba w zalewie octowej

Marynowane filety rybne / Ryba w zalewie octowej kasia_sach

By niebieska-różyczka, Halibut w sosie ziołowym

Halibut w sosie ziołowym niebieska-różyczka

Pierogi z makiem i bakaliami Wkn

Śledzie z miodem. msewka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".