Ciesze sie , ze smakowalo i dzieki za komentarz .
Pozdrawiam
Super przepis! Robiłam pierwszy raz taką pieczeń. Wszyscy sie zajadali i chociaż 9-letni syn nie lubi kza bardzo klopsów, jadł podwójne porcje. Przepis troche zmodyfikowam po przeczytani innych podobnych: dodałam majeranku, papryki, troszkę przyprawy do melonego. cebulkę podsmażyłam z wędzonym boczkiem, i dodałam do masyjeszcze papryke konserwową. A ponieważ mam piekarnik gazowy, który nagrzewa się stopniowo, to piekłam godzinę (albo nawet troszkę dłużej).
Ale jedzonko pyszne.
wlasnie przeczytalam, spisalam i ide robic.... dam znac jak zrobie.....
Kto nie robil niech zaluje.Pieczen jest wspaniala.Ja robilam wprawdzie z indyka i kurczaka.Polecam bo wyglada super i tak samo super smakuje.
smaczna i łatwa w wykonaniu pozdrawiam
Pieczeń pyszna smakowała wszystkim tylko dlaczego mi sie rozkruszała czy mozliwe ze dałam za duzo przecieru.Pozdrowionka
mam pytanie, czy moze smakuje to prawie jak golabki, bo podobne skladniki są
pieczeń siedzi sobie w piekarniku :) jestem bardzo ciekawa jaki będzie efekt końcowy, przepis lekko zmodyfikowałam - dodałam troszkę więcej przypraw (majeranek , pietruszka, ziólka) i całą pieczeń obłożyłam plastrami boczku mam nadzieję, że będzie pysznie ;) dam znać jak wyszło za godzinke
Witajcie!!!
Ja zrobiłem troszke innaczej - to znaczy:
3 udka kury (wiejskiej)
1 filet kury (wiejskiej)
ok. 300 g boczku
1 jajko
mieso rosołowe wołowe z rosołu
przyprawy
Mięso obrałem z kości (surowe) zmieliłem z wołowina i boczkiem, dodałem jajko, wymieszałem i doprawiłem
Fileta pociołem w paski i doprawiłem.
W keksówce wyłozyłem folia i najpierw mieso mielone potem w środek filet w paskach na wierzch mielone mieso. Na sam koniec słonina w paskach waskich połkładana na wierzchu i posypane przyprawami.
Piekłem w piekarniku na 180oC
Teraz do kanapek gotowe swoja wędlinka bez konserwantów.
SMACZNEGO !!!!
Rewelacja, polecam wszystkim. Robiłam już 3 razy. Proponuję tylko dodać troszkę mniej tego soku pomidorowego.
Ja gdy robię kotlety mielone zawsze dodaje namoczoną bułkę np. poznańską z tzw. przedziałkiem a nie bułkę mieloną. Czy mogę również tak zrobić robiąc pieczeń ? Nie popsuje to efektu ?
Zrobiłam pieczeń z mielonego mięsa drobiowego. Do tego sosik z pieczarek : http://www.wielkiezarcie.com/recipe41215.html
Bardzo dobre połączenie.
Sama pieczeń wyszła bardzo puszysta. Mniej pracochłonne niż smażenie samych kotletów.
Wszelkie waracje na temat..wskazane :), moja wersja to tylko przyklad co zrobic z miesem mielonym poza zwyklymi kotlertami.
Dodam ze w srodek mozna wkladac zamiast jajka np. gotowana marchewke itd.
Dziekuje za komentarze i pozdrawiam
promyczku, mysle ze bulka namoczona zamiast bulki tartej tez moze byc :)
Polecam. Wieczorem do chlebka też super. Dużo zależy od mięsa jakie kupimy...
Pieczeń naprawdę pyszna, tak na obadek jak i na kanapki.Goraco polecam
zrobione, zjedzone, pycha....Synkowi tak smakowało że zapomniał o ziemniaczkach i sórówce :)
moje dodatki:
1. do mięsa dodałam troche natki pietruszki
2. na dno brytwany położyłam kilka plasterków słoniny i liścia laurowego
3.piekłam bez termoobiegu
Pieczeń wyszła suuuper, soczysta naprawdę smaczna
mikusia25 (2007-06-22 13:24)
robialm wczoraj twoja pieczen,wyszla znakomicie wszystkim az slinka leciala,mniam mniam ,maz byl bardzo zadowolony,bo nie przepada za miesem mielonym,a tu taka niespodzianka.super przepis!!pozdrawiam serdecznie:))))