Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Perliczka duszona w jabłkach i cebuli

Perliczka duszona w jabłkach i cebuli

15.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

perliczka
szklanka bulionu
3 cebule
2 jabłka
2 ząbki czosnku
2 kulki ziela angielskiego
2 liście laurowe
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
2 łyżki masła
olej

Prepare instructions:

Peliczkę kroimy na kawałki, myjemy, osuszamy następnie nacieramy rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem.

Na patelnię wlewamy trochę oleju, masło, układamy perliczkę i smażymy na rumiano z obydwóch stron.

Zdejmujemy z patelni. Na pozostałym tłuszczu rumienimy cebulę i jabłka pokrojone w plasterki. Gdy cebula zeszkli się dodajemy mięso, podlewamy szklanką bulionu. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa, co jakiś czas delikatnie go przewracając (ok 40min).

Na koniec duszenia wciskamy sok połowy cytryny.

Podajemy np. z kaszą jęczmienna lub gryczaną.

SMACZNEGO.

Author: Barb82 2012-10-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Meat Fowl
Tags:	cebula duszona jabłka perliczka more tags

View all comments (1)

zalkas (2014-04-24 10:10)

świetny przepis, sok z cytryny czyni tutaj cuda!!! polecam przetrzeć sos razem z jabłkami i cebulka przez sitko, jest wtedy jednolity i naturalnie gesty, bez mąki!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Betti Blue, Kurczak pieczony na jabłkach i cebuli, podlany piwem

Kurczak pieczony na jabłkach i cebuli, podlany piwem Betti Blue

Duszony schab -roladki margot2

By Wkn, Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach

Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach Wkn

By judik, Hot dogi z syropem klonowym i musztardową cebulką

Hot dogi z syropem klonowym i musztardową cebulką judik

By bahus, Szaszłyk z wątróbki z kurczaka

Szaszłyk z wątróbki z kurczaka bahus

By selmaa, Tajine (tagine, tażin) - skrzydełka w cebuli

Tajine (tagine, tażin) - skrzydełka w cebuli selmaa

By Wkn, Polędwica z indyka z papryką i pieczarkami

Polędwica z indyka z papryką i pieczarkami Wkn

By dorisek2620, Kotlety z kurczaka z serem

Kotlety z kurczaka z serem dorisek2620

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".