ile moze ważyc taki kurczak-bo nie wiem ile kupić udżca z indyka-ok.70 dag?
Agaber, myślę, że tak ok 1kg-1,2kg ale nie przejmuj się, jeśli masz już udziec o wadze 70dag, to zmniejsz trochę resztę składników, nawet nie koniecznie wszystkie, może tylko daj mniej wątróbki, bo będzie za gorzki pasztet. Nie bój się eksperymentyować! Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.
Dzięki niedługo będę piekła tylko kupię podgardle.
Ja także robię podobny pasztet tylko że bułki namaczam w wywarze z gotowania kurczaka,podgardle daję podwędzane i mielę wszystkie warzywa łacznie z porem.Rewelacja!!!!A na Święta wkładam do środka ugotowane na twardo jajka,całe wątróbki drobiowe lub starkowane pieczarki podsmażone i wymieszane z żółtym serem (piekę wtdy w keksówkach).Pozdrawiam
wedruje do ulubionych, zapowiada sie pysznie
Balbina (2007-10-23 09:45)
Zapowiada się smakowicie. Zaraz się biorę za robotę. Dzieki za przepis. Pozdrawiam. Aga.