- kapustę ścieramy na tarce;
- wrzucamy do wrzątku i gotujemy przez 15 min w wodzie z warzywkiem;
- roztapiamy na patelni tłuszcz, podsmażamy posiekaną cebulę;
- dodajemy mięso mielone i kostkę rosołową, liście laurowe oraz pokrojone w piórka pieczarki;
- przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami;
- gdy mięso będzie usmażone dodajemy podgotowaną kapustę oraz passatę (przecier z pomidorów);
- gotujemy aż smaki się połączą;
- doprawiamy na koniec jeszcze wg uznania.
Znakomite danie jednogarnkowe, sprawdzi się jako alternatywa dla bigosu.
Smacznego:)