* 25 dkg mąki pszennej * 2,5 dkg drożdży * 0,25 l mleka * 2 żółtka * 4 dkg tej samej mąki * szczypta soli * pół łyżeczki cukru
Prepare instructions:
Drożdże rozmieszać z częścią mąki, mleka i cukrem, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło. Następnie dodać resztę mleka, mąki oraz żółtka i szczyptę soli. Dokładnie wyrobić, aż ciasto będzie lśniące. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę, uformować wałek, pokroić na kawałki. Z każdego kawałeczka robić kule o średnicy ok 5-6 cm.Układać na gazie obwiązanej na dużym garnku z gotującą się wodą.Przykryć i gotować na parze. Podawać ciepłe z gęstym mięsnym sosem.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".