Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Orzeżwiająca pianka agrestowa

Orzeżwiająca pianka agrestowa

10.3k

154

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Biszkopt kakaowy:

7 jajek
6 łyżek mąki
2 łyżki kakao
7 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu

Masa śmietanowo-agrestowa:

2 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru
1 łyżeczka żelatyny
1 galaretka agrestowa

Pianka waniliowa:

1 op. kremu waniliowego Dr.Oetkera
300 ml mleka
100 g masła roślinnego

Na wierzch:

1 galaretka agrestowa

Prepare instructions:

Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem, połączyć z ubitymi białkami. Na koniec wymieszać z mąką i kakao. (Można ubić wszystko mikserem). Piec w temp. 180 stopni przez 30 minut.

Wykonanie masy:

Galaretkę wymieszać z żelatyną, rozpuścić w jednej szklance wrzątku, ostudzić do lekkiego stężenia. Zimną śmietanę wymieszać z cukrem i ubić. Dodać tężejącą galaretkę. Ubić mikserem, wylać na upieczony i wystudzony biszkopt.

Wykonanie pianki:

Zimne mleko wlać do wysokiego naczynia, wsypać krem waniliowy, ubić. Dodawać porcjami masło (wcześniej wyjąć z lodówki, aby miało temperaturę pokojową). Jeszcze ubijać przez chwilę, aby dobrze połączyło się z pianką. Piankę wylać na masę.

Galaretka na wierzch:

Galaretkę rozpuścić w/g przepisu na opakowaniu, gdy będzie już tężeć, zmiksować mikserem na średnich obrotach (powstanie fajna pianka). Wylać na piankę waniliową, schłodzić w lodówce.

Author: Jola123 2009-05-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Desserts

View all comments (7)

Show previous comments

Jola123 (2009-06-05 12:11)

Myślę, że to dobry pomysł z miętą bo na upał bardzo dobra. Można do zielonej galaretki dodać np. dojrzały agrest albo również zieloną galaretkę pokrojoną w kostkę. Można różnie kombinować. Pozdrawiam i życzę smacznego.

balbinka1001 (2009-09-18 09:48)

ta pianka to powstaje po zmieszaniu kremu z maslem, dobrze rozumiem?

Jola123 (2009-09-19 13:48)

Tak, pianka powstanie gdy do mleka dodamy proszek waniliowy i na końcu po kawałku masła. Trzeba dobrze ubić mikserem.

Minnie (2010-04-07 13:10)

Bardzo dziękuję za ten przepis, zrobiłam piankę na wielkanoc i zrobiła furorę:)troszeczkę oczywiście pozmieniałam po swojemu, mianowicie zrobiłam biszkopt ze swojego przepisu(tanszego) i nie dostałam w markecie kremu waniliowego więc kupiłam jogurtowy krem dr Quetkera i dodałam łyżkę rozpuszczonej żelatyny by stężał, oraz wpadłam na pomysł przełożenia kremów biszkoptami namoczonymi w mocnej rozpuszczalnej kawie z cukrem, załączam zdjątko

Jola123 (2010-04-11 18:30)

Minnie- bardzo się cieszę,że moja pianka Tobie i gościom smakowała.

kupczatka (2014-10-13 21:59)

Ciasto bardzo dobre, wszystkim naprawdę smakowało, takie orzeźwiające! Na pewno wrócę do tego przepisu

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By JULKAJEL, samo zjadające się jabłuszka

samo zjadające się jabłuszka JULKAJEL

Kokosowy Pijak OstraNaSłodko

Kruche witrażyki donia84

Oryginalne Tiramisu irma70

piernik babci sabinki orzeszek

Murzynek Anielki orzeszek

Jabłecznik Anielki orzeszek

Jabłka w ciescie nalesnikowym Olkka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".