Przyznam, że ciasto było dla mnie niemałym wyzwaniem ;) Użyłam tylko brzoskwiń i czerwonej galaretki, a w rolady włożyłam twardą marmoladę, bo bałam się, że mi dżem wypłynie. Na wierzchu ułożyłam okrągłe biszkopty i polałam czekoladą. Pięknie się prezentuje na stole i świetnie smakuje
Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze. Pozdrawiam!
Ciasto i owszem bardzo dobre, ale w moim przypadku mi troche nie wyszlo a mianowicie chodzi o masę ktora nie była dośc stęzała i ciasto sie nie trzymało samo w sobie, a i roladki kruche okazały sie póżniej zbyt twarde. Mże to za duża ilosc mleka w przepisie na mase, a roladki moze nalezy delikatnie nasączyc ponczem. Ale ogolnie ciasto niebo w gębie- może kucharka kiepska
Ciasto pięknie się prezentuje i jest bardzo smaczne jakkolwiek to ciasto kruche nie do końca mnie zachwyciło.W smaku niby dobre,kruchutkie,nie twarde,wszystko wyszło ok a jednak ogólnie mi się z całością nie komponuje.O wiele bardziej mi do tego pasuje ciasto biszkoptowe i następnym razem zrobię ogon pawia na spodzie biszkoptowym z biszkoptowymi roladkami.Robiłam ostatnio bombe owocową z przepisu All i tam są właśnie takie fajne,małe i cienkie roladki biszkoptowe,świetnie się nadadzą.Te roladki z ciasta kruchego wyrosły mi bardziej wszerz a mało wzwyż a z biszkoptu uformowałam piękne,kształtne roladki.Będzie z tego prawdziwy tort.Ogólnie ciasto piękne wizualnie i pyszne ale ja wybieram wersje z ciastem biszkoptowym.Pozdrawiam autorkę.W drugim komputerze mam zdjęcie mojego wypieku to postaram się potem je wstawić.
Tym razem zrobiłam to ciasto na biszkopcie i z roladkami z ciasta biszkoptowego,cały krem zużyłam na spód a na górę dałam bita smietanę.Taki ogon pawia zdecydowanie bardziej mi smakuje choć wtedy ciasto jest bardziej pracochłonne i droższe,ale warto.
kaśka1 (2009-05-04 17:27)
Bardzo się cieszę ,że smakuje! Dziękuję za miłe komentarze.