Kapustę poszadkować trochę grubiej.
Wrzućić do gotującej się wody i sparzyć żeby zmiękła.Wodę odlać i zalać ponownie przegotowaną wodą . Teraz dopiero solimy dodajemy posiekaną włoszczyznę,liść laurowy,łyżkę smalcu solimy i słodzimy.
Gdy kapusta się ugotuje odlewamy nadmiar wody ale nie wszystko.wsypujemy mąke i energicznie zamieszć i zagotować.Na koniec doprawić do smaku iwsypać posiekany koperek.SMACZNEGO.
Krolka2 (2005-07-06 17:17)
Bardzo dobra kapustka ! Zawsze robilam z dodatkiem swiezych pomidorow i boczku, ale ta tez jest wysmienita. Zamiast maki proponuje zageszczacz " Mondamin "- nie robia sie kuski. Dzieki za fajny przepis.