ale numer!! :)) ponad 300 osób czytało przepis i jedna tylko zareagowała. Miała być polewa czakoladowa. podawałam też przepis na torcik adwokatowy i wdarł się mały chochlik drukarski. ale z drugiej strony polewa o smaku adwokata wyśmienicie by tu też pasowała. muszę troszeczkę poeksperymentować, bo to niezły pomysł. już nawet mam pomysł jak taką polewę stworzyć. nowe natchnienie. lecę do kuchni.
dzisiaj standartowa kostka masła to 200 g a margaryny 250 g . Czy to mniej więcej ( a właściwie więcej o 1/4 ) nie zepsuje proporcji ciasta ? Czy placki muszą "odleżeć" ?
Placki im dłużej leżą, tym są miększe. Ja będę to ciacho piekła dzisiaj i wystarczy. Co do margaryny, to ten przepis jest w mojej rodzinie od czasów, gdy fatkycznie niektóre produkty miały trochę inną gramaturę. Ale szczerze mówiąc nie widzę specjalnie różnicy w konsystencji gotowego ciasta.
jo.ann (2007-11-27 07:49)
"polewa adwokatowa" - a jakiś dokładniejszy przepisik ;-) można prosić, czy to jakis gotowiec?