60g mąki pszennej
30g cukru
30g stopionego masła
1 łyżka kakao
1 jajko
0,25 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
3-4 łyżki mascarpone
1 łyżeczka cukru pudru
2 łyżeczki dżemu wiśniowego
Posypka cukrowa
Dosłownie na jeden kęs :-)
Zrobione w foremce do czekoladek.
Cukier zmiksować z jajkiem, dodać stopione ostudzone masło, następnie mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
Masę najlepiej przełożyć do rękawa cukierniczego i nakładać ją do foremki.
Piekarnik rozgrzać do 180' piec babeczki do suchego patyczka ok. 10 minut.
Mascarpone utrzeć z cukrem i wymieszać dokładnie z dżemem, przełożyć do szprycy i udekorować nim ostudzone babeczki, posypać posypką.
świetny pomysł, muszę koniecznie wypróbować! a takie mini foremki to gdzie można kupić? to są takie papierowe papilotki jak na muffiny tylko malutkie?