Mam pytanko,nie używałam jeszcze proszku cebulowego,jaka firma go produkuje-Prymat,Kamis?,można go dostać w supermarketach?Pozdrawiam:-))
Tak, jest pikantna. Mozna uzyc mniejszej ilosci pieprzu cayenne - wtedy bedzie lagodniejsza.
Co do proszku cebulowego, to nie potrafie podac nazwy firmy. Mam dostep do produktu oryginalnego - onion powder. Z polskich produktow znam kostki cebulowe Knorr'a. Mozna poszukac na stoiskach z przyprawami lub sklepach internetowych. W razie niemoznosci nabycia - pominac ten skladnik.
Doczytalam sie, ze jest tez cebula w platkach (tak jak czosnek). Takiej tez mozna uzyc.
Mysle tez, ze mozna zrobic mieszanke bez czosnku i cebuli i potem, przygotowywujac potrawe, uzyc swiezego czosnku i cebuli.
znalazlam cos takiego:
http://www.kamis.pl/index.php/content/view/212/239/
lub
http://www.prymat.pl/krolestwo_przypraw/,
pozdrawiam
Bardzo dziekuje za pomoc! Rynek przypraw tak szybko sie rozwija, ze trudno nadazyc...
nie wiem, dlaczego otwiera sie ta sama strona, ale obie firmy produkuja cebule:
1. suszona (Prymat),
2. granulowana (Kamis)
Ostatnio smażyłam w tej przyprawie bakłażana ale nie mogłam się oprzeć i spróbowałam na surowo,i tali i taki był bardzo dobry.Bakłażna pokroić w krążki posolic odstawic na 20min.potem zlać zbędny sok posypać przyprawą polac oliwa,usmażyć na patelni lub grilu lub zjeść na surowo Pych!!!!
Znakomity pomysl! Musze wyprobowac! I dziekuje za komentarz!
niebieska-różyczka (2009-07-14 08:14)
Chyba będzie bardzo pikantna,lubię takie przyprawy :)