Z podanej porcji wyszło mi ponad 30 pysznych mięciutkich rogalików.
Żółtko utrzeć z cukrami, dolać letnie mleko rozmieszane z drożdżami, przesianą mąkę i stopione masło.
Wyrobić ciasto, gdyby się kleiło dosypać mąki. Miskę przykrywamy i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu dzielimy ciasto na 4 części, z każdej formujemy kulkę, wałkujemy i tniemy na ósemki.
Na każdy trójkącik nakładamy porcję marmolady, zwijamy rogalik i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Na koniec smarujemy ciastka rozmąconym jajkiem i pieczemy aż się zarumienią w 190'.
Smacznego!