Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / MELO CAKE - w moim wydaniu

MELO CAKE - w moim wydaniu

11k

135

Difficulty level
Easy

Ingredients:

A TE SKLEPOWE
Składniki na 6 melo cake :
( o pojemności około 80 ml)
-180 gram gorzkiej czekolady
-2 białka
-40 ml wody
-1 łyżka żelatyny
--80 gram cukru + 1 łyżka do białka
- kilka tafelek białej czekolady(około 6)

Prepare instructions:

Foremki o pojemności 80 ml.

ja użyłam piramidek wysmarowzć roztopiona gorzka czekoladą . Czynność powturzyc dwukrotnie aby ścianki były dobrze pokryte czekoladą.

Schłodzic formy w lodówce.Żelatyne zalać kilkoma łyżeczkami zimnej wody .Resztę wody zagotowac z cukrem tak aby powstał syrop .

Następnie dodac napęczniałą żelatynę i chwilkę trzymając na malutkim ogniu mięszać tak aby żelatyna połączyła się z syropem. Syrop z żelatyna ostudzić .białka ubic na sztywno

dodac łyżke cukru i nadal ubijać następnie stopniowo dolewac syrop z żelatyna i zmiksować aby sie połączył syrop z białkiem .
Gotowa masa napełnić foremki

ale nie do pełna pozostawic kilka milimetrów na wylanie czekolady. Poczekać az masa stężeje i dopełnic roztopioną na parze wodnej ( ostudzona ) czekoladą.

Foremke wstawic do lodówki aby czekolada dobrze stwardła .Następnie wyjąć deser i polać rostopioną białą czekoladą.

Przepis ten znalazłam na kulinarnym francuskim blogu.
Deser sie świetnie nadaje dla naszych małych pociech .Nie jest słodki ale za to bardzo delikatny.

Author: patysiapysia 2008-10-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	For kids Homemade sweets

View all comments (5)

anay (2008-10-07 18:35)

kilka "tafelek"? a co to jest, przepraszam "tafelka"?

basia19 (2008-10-07 18:56)

anay, przypuszczam, że chodzi o kostki czekolady. Patysiu, skąd masz tyle różnych silikonowych foremek? oglądałam w sklepach internetowych, jest duży wybór, ale i duże ceny.

patysiapysia (2008-10-07 19:55)

Basiu ja kupuje je za 7.5 euro w auchanie w paryżu a te do czekoladek za 5 euro lubie robic smakołyki dla moich chłopców a niestety do tego sa potrzebne różne formy i tak jest dużo takich co jeszcze nie mam sa właśnie takie foremki że mozna by było w nich zrobić batoniki też musze sobie takie kupić ale pomału bo to jednak jest tez wydatek nie duży ale jest.pozdrawiam jak już będą gotowe czekoladki to dodaj zdjęcie .

patysiapysia (2008-10-07 19:56)

tak anay chodzi o kostki czekolady ,niektórzy mówią tafelki

patysiapysia (2008-10-07 20:02)

http://pan.freshsite.pl/sklep/product_info.php?cPath=26_88&products_id=629&osCsid=d9e888a70b5f1c18c688ae741c60e95d tutaj sa takie same z tej samej firmy co ja mam ,wystarczy sie zarejestrowac i zamawiać wychodza może ciut drożej niż tutaj bo do tej ceny doliczaja jeszcze jakies 20 czy 22 podatku bo niedawno u nich zamawiałam foremki do stylu angielskiego .

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Utwór na Nugat Bajeczny shoffix

Winogronowy maślankowiec Glossy

By Gosia76, Czekoladowy salceson z batonikow Mars

Czekoladowy salceson z batonikow Mars Gosia76

Bezy niezawodne olusia23

By OstraNaSłodko, Śliwkowe serniczki w koronie

Śliwkowe serniczki w koronie OstraNaSłodko

Błyskawiczne lody sorbetowe Lea2

Koktajl tropikalny kamila258

Lizaczki nadia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".