marynowane jajka

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Wkładamy do słoika.
Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Zagotowujemy wodę z dodatkiem octu i
przypraw. Po zestawieniu z kuchenki dodajemy do zalewy cebulę i pokrojony
czosnek. Marynatą zalewamy jajka w słoiku do całkowitego ich przykrycia. Słoik
zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka dni. Po kilku dniach
wyjmujemy jajka, osuszamy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Wykładamy na
talerz i dowolnie dekorujemy. Ja nie podaję już do nich żadnego sosu, gdyż
same w sobie stanowią bardzo smaczną i aromatyczną przystawkę.
Do słoika z jakami i zalewą można dodać jeszcze pokrojoną paprykę, czy też
liść selera. Uzyskamy w ten sposób zupełnie inny smak. Można także zamiast
przygotowywania zalewy wykorzystać gotową po ogórkach marynowanych, ale tylko
swoich.


przepis z Gp, autor: evabloggerka