a co jest z cukrem? mówisz że dodajesz marynatę do konserwowych a one nie są takie kwaśne jak kwaśniaki....
pyt. 1
Ja marynaty nie gotuję bo przetwory pasteryzuję i wtedy marynata się zagotuje. Cukier rozpuszczam w ciepłej wodzie ale tylko po to aby się szybciej rozpuścił. Ocet zwykły spirytusowy 10%.
pyt. 2
nie wiem co to kwaśniaki
newa (2009-03-26 14:53)
jaki ocet i czy trzeba gotowac te zalewe?