Maliny zapiekane

Wykonanie:

*Przepis znalazłam w gazecie Tina Przepisyz 2007 rou. Zmodyfikowałam w/g swoich potrzeb;)

1. Maliny przebieramy,mieszamy z połową (3 łyżki) cukru, przykrywamy i odstawiamy.
2. W przepisie, proponowano zmiksowanie połowy malin, ja tę czynność pominęłam :) Wsypujemy 3/4 malin na spód wysmarowanej tłuszczem formę u mnie 28x12.
3. Oddzielamy żółtka od białek
4. Żółtka ucieramy z cukrem, białka ubijamy ze szczyptą soli, następnie dodajemy do żółtek.
5. Dodajemy mąkę i śmietaną do masy jajecznej , delikatnie mieszamy.
6. Ciastem przykrywamy maliny.
7. Kilka malin ułożyć na wierzchniej warstwie ciasta.
8. Pieczemy w na grzanym do 175*C i pieczemy około 35 minut.
9. Po wyciągnięciu obsypujemy cukrem pudrem.
10. W przepisie sugerowano podawanie z miksowanymi malinami.
11. Polecam z gałką ulubionych lodów:)