* 1 szklanka mąki tortowej
* 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
* 1/2 - 3/4 otrąb pszennych prażonych (ja miałam bardzo duże jajka i dałam 3/4 szklanki)
* 3/4 - 1 szklanki cukru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia (z maleńką górką)
* 125 ml oleju (najlepszy z pestek winogron)
* 150 ml maślanki
* 4 jajka
* aromat ulubiony lub skórka otarta z cytryny
Dodatkowo:
* maliny (cały pojemniczek)
(*) do odmierzania używam szklanki o pojemności 250 ml