biszkopt kakaowy: białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na puch następnie dodac żółtka i cukier i nadal ubijać .Stopniowo wsypywać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i kakaem ( sypkie składniki przesiać) i delikatnie mięszać drewniana łyżką.
piec około 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni
Po wystudzeniu przekroić na pół.
masa śmietankowa:śmietankę ubić z cukrem pudrem a następnie dodać rozpuszczoną żelatynę(wczesniej zalać ja kilkoma łyzkami zimnej wody odczekac az spęcznieje i podgrzać na małym ogniu)
masa orzechowa:mleko zgotowac ,zalac nim zmielone ozrechy .Masełko utrzec z cukrem a nastepnie dodac żółtka i nadal ucierać ,na końcu dodac orzechy i spirytus do smaku.
masa makowa:zmielony mak oraz resztę skladników umieścić w garnku i smażyć na małym ogniu do uzyskania gestej masy
przełożenie ciasta:-spód biszkoptowy kakaowy
-masa makowa
-masa orzechowa
-spód biszkoptowy kakaowy
-rozetki z ubitej śmietany
Przepis pochodzi z ksiązki siostry Anastazji lecz jest lekko zmieniony w moim wydaniu biszkopt nie jest jasny lecz kakaowy i troszke inaczej go przełożyłam,jest bardzo smaczny goraco polecam!!!
article
recipe
gallery
movie
