Chciałabym upiec Twoje ciasto, ale potrzebuję dodatkowych informacji. Ilu procentowa ma być ta śmietana i od jakiego producenta używasz? Z góry dziękuję za odpowiedż.
jama4, to jest obojetnie ile procentowa i od jakiego producenta tu chodzi o to ze ma byc gesta.
Upiekłam Twoje ciasto. No i teraz krótkie sprawozdanie :) Piekłam w formie ok.25x35cm. Spód zrobiłam ze wszystkich składników, masę makową z 1/2, masę jajeczną też ze wszystkich. Śmietanę (po długim zastanowieniu) dałam 18% homogenizowaną Bakomy. Trochę za bardzo wypiekł mi się spód, a to dlatego, że wydłużyłam czas pieczenia ze względu na zbyt płynną konsystencję masy makowej. Teraz już wiem, że taka ma być. Nawet po wyjęciu z piekarnika była dosyć lużna. Dopiero po wystygnięciu ładnie się ścieła. A więc ciasto było (bo było :)) pyszne, bardzo delikatne, wilgotne, rozpływające się w ustach. Polecam!
Dziękuję za przepis i pozdrawiam!
jama4 ,bardzo sie ciesze ze ci sie udalo i smakowalo.Dziekuje za komentarz.Pozdrawiam!!!
Upiekłam na święta. Powiem krotko, dla nas bomba ! Makowiec jest pyszny, kremowy i smakuje nawet mojemu ślubnemu, który nie przepada za tymi ciastami ;)
jema4 ciesze sie ze Ci ciasto wyszlo i ze smakowalo.Pozdrawiam
Zrobiony, zjedzony - nie sądziłam, że makowiec może być taki wilgotny i pyszny. Na pewno nie raz go zrobię.
a mi śmietana wskoczyła pod mak- chyba zbyt gwałtownie ją wlałamale i tak ciacho było niezłe, pomimo straszliwego zakalca
Ponownie zrobiony, tym razem na święta - udał się znakomicie, jestem pewna, że gościom też posmakuje
Prosze, wytłumacz co to są te schmandy.
a jakie duże maja być te śmietany? ile gram?
violka73 (2008-06-14 17:04)