Łososia układamy w dużm naczyniu. Sól i cukier mieszamy razem. Smarujemy płat z obu stron całością mieszanki. Odstawiamy na kilka godzinna do wsiokniecie (nie do lodówki). Jak wsiknie stawimy na noc do lodówki. Po wyjeciu odlewamy wode jaka sie zgromadziła i jemy. Pyszny i prosty.
kokliko (2008-08-05 01:56)
edyta, Twoj przepis brzmi troche jak niedokonczony przepis skandynawski (szwedzki) na lososia gravlax. Zgadza sie i sol i cukier, ale raczej konieczny koperek w celu zaromatyzowania. No i ten sos gravlax z ktorym bedzie spozywany losos uszlachetnia caly przepis.