-mięso umyć , pokroić w plastry
-przygotować zalewę -podane składniki wymieszać
-mięso ułożyć w pojemniku i zalać zalewą , włożyć do lodówki na noc
-następnego dnia wyjąć mięso z marynaty , wyłożyć do żaroodpornego naczynia , podlać olejem i częścią marynaty
-wstawić do nagrzanego piekarnika do 160
0C piec ok 1 godz
-połączyć wszystkie składniki sosu i wymieszać , schłodzić
-mięso polać na talerzach sosem
-podawać z kartoflami lub ryżem z dodatkiem surówki
Smacznego!
Ja robię mięsko najczęściej z nalewką z orzechów, daje ona specyficzny smak i aromat.