Śliwki umyć, osuszyć i roztłuc wraz z pestkami ( ja robię w ten sposób, że najpierw śliwki pestkuję i dopiero teraz rozbijam pestki i śliwki osobno, a potem łączę ), wymieszać z miodem i włożyć do słoja.
Mieszaninę zalać wódką i pozostawić przez 4 tygodnie.
Po upływie tego czasu przefiltrować i przelać do butelek.
I można się juz teraz delektować wspaniałym słodkim likierem.
Jest przepyszny!
Przepis pochodzi z książki Leszka Ruma pt. " Miód w kuchni ".
Labea (2009-08-08 23:01)
Witaj basilek.Mam pytanie: czy sliwki wegierki sie nadaja? Przepis bardzo mi sie spodobal,i chetnie bym zrobila.Dziekuje za odpowiedz.